Наибольшей популярностью среди зелёных сортов пользовались чай с мелиссой, молочный улун и жасминовый, а в категории чёрного чая лидировали бергамотовые и цейлонские позиции. В структуре продаж СТМ 67% пришлось на чёрный чай, 30% — на зелёный и лишь 3% — на травяные напитки.
Наиболее заметную динамику показал листовой чай: продажи чёрного выросли на 30%, зелёного — на 19%. Эти темпы значительно опережают рост сегмента пакетированного чая, который прибавил 18–20%. Такая разница указывает на растущий интерес покупателей к классическим способам заваривания.
Региональный анализ показал, что наибольший спрос на чай фиксируется в регионах Юга, Центральной России и Поволжья. Именно эти территории стали лидерами по продажам как чёрного, так и зелёного чая.
